Dieses Nussecken Rezept ist ein klassisches winterliches Gebäck, das durch seine Kombination aus nussigen Aromen, buttrigem Teig und feiner Schokolade begeistert. Die saftige Struktur und die angenehme Süße machen dieses Rezept ideal für gemütliche Nachmittage, Kaffeerunden oder kleine Genussmomente im Alltag. Die einfache Zubereitung, die hochwertigen Zutaten und der vielseitige Geschmack sorgen dafür, dass dieses Gebäck ein Favorit für die Winterzeit bleibt. Es passt perfekt zu warmen Getränken, lässt sich gut vorbereiten und eignet sich hervorragend als Geschenk oder Vorratsgebäck.
Zubereitung
ca. 45 Min., inkl. Ruhezeit
Gesamtzeit
ca. 1 Std. 15 Min.
Zubereitung
1
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Eier und Butter zu einem glatten Teig verkneten und für mindestens 30 Minuten kühlen.
2
Den Teig auf ein Backblech ausrollen.
3
Butter schmelzen, Zucker, Vanillezucker und Wasser einrühren und kurz aufkochen lassen.
Die gehackten und gemahlenen Haselnüsse unterrühren und die Masse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
4
Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ungefähr 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
5
Etwas abkühlen lassen, dann in Rechtecke und anschließend in Dreiecke schneiden.
6
Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Ecken eintauchen.
Auf einem Gitter vollständig trocknen lassen und genießen. Gutes Gelingen!